Llocs web sobre aspectes gastronòmics, en general: receptes, ingredients, tendències culinàries, tipus de dietes, història de la gastronomia, i altres aspectes realcionats amb la gastronomia des del vessant d'estudi i art. Compres@ (49) Oli d'oliva@ (34) Programes de televisió@ (4) Vins i cava de Catalunya@ (232) Vins i cava de les Balears@ (25) 1. Aplec del Caragol - Trobada gastronòmica i festiva que se celebra a Lleida des de 1980. 2. Associació Gastronòmica "Pa i Taca" - Associació gastronòmica de Mallorca. Receptes, postres i activitats i fotografies de l'associació. 3. Associació Micològica Joaquim Codina - Entitat gironina que es dedica a l'estudi del món dels bolets des del punt de vista biològic, cultural, gastronòmic, antropològic i ecològic. 4. Calçotada - Història de la calçotada, els calçots i la tradició al seu voltant. Recepta de la salsa i restaurants de l'Alt Camp on anar a tastar-los. 5. Carles Gaig - Biografia d'aquest cuiner (1948), en el marc de l'exposició sobre "Els genis del foc" al Palau Robert de Barcelona 6. Carme Ruscalleda - Cuinera del restaurant Sant Pau i un dels noms destacats de la gastronomia del país. Biografia arran d'una exposició sobre "La cuina dels genis del foc" al Palau Robert de Barcelona. 7. Carxofa de Benicarló - Producte amb denominació d'origen, produïda al Baix Maestrat. Normativa reguladora i principals comercialitzadors. 8. Cervesa en Català - Història, elaboració i tipus de cervesa. 9. Club Gastronòmic del Casino Prado Suburense de Sitges - Fundació, estatuts, activitats i seccions. 10. Cuina catalana - Col·lecció de receptes tradicionals catalanes, dividida en quatre seccions: primers plats, peix i marisc, carn, i postres. 11. Cuina d'arreu del món - Receptes de cuina d'arreu del món. 12. Cuina Valenciana - Web de Vicent Baldoví amb les receptes de la cuina tradicional valenciana. Els textos són del llibre 'Els nostres menjars', de J. Martí Domínguez. 13. Cuinant - Portal gastronòmic de la Vall de Sóller. Receptes, articles, col·laboracions i fotografies. 14. El pa - Apartat de l'empresa El Forn, de franquícies de fleques de pa a Lleida, amb consells per tenir un bon pa a taula, com fer-lo a casa, el sabor del pa, origen mitològic, poemes i refranys. 15. El pa a casa - Com fer pa a casa. La massa, el pa blanc, el pa de motlle, pa de viena, pa d'all, ingredients i rebosteria. 16. El peix i la literatura gastronòmica - Article de Josep M. Dacosta, que relaciona els noms de peixos amb textos literaris. 17. Ferran Adrià - Biografia i exposició sobre aquest cuiner (l'Hospitalet de Llobregat, 1962) del Bulli de Barcelona. 18. Fira de la Garnatxa i els Brunyols - Té lloc a Garriguella. Actes, història, programa i literatura al voltant d'aquests productes. 19. Fira de la ratafia - A Besalú. 20. Freixenet Sumiller - Receptes més adequades per a cadascun dels vins de Freixenet. Amb cercador per vins o per productes del receptari. 21. Fòrum gastronòmic - El punt de trobada de la gastronomia professional. Presentació, serveis, agenda, notícies, receptes, el mercat, llibres, formació, productes, articles i enllaços. 22. Gastronomia del Bages - Origen, els vins, les mongetes, esdeveniments i rutes gastronòmiques. 23. Gastronomia gironina - Receptes i restaurants de les comarques de Girona. 24. Gremi de Pastisseria de Barcelona - A més de la informació institucional, ofereix un ampli repertori de pastissos tradicionals, un museu virtual, i recomanacions per a tot l'any. 25. Guia Gastronòmica de Catalunya - Receptes i informació sobre els diferents tipus de cuina del país. 26. L'àvia remei - Llibres de receptes de cuina. Com obtenir-los, crítiques de la premsa i índex de receptes. 27. La Bona Teca - Restaurants, vins, receptes. etc. Informació exhaustiva sobre cultura gastronòmica als Països Catalans. 28. La cuina del bolet - Propostes de menús gastronòmics de diversos restaurants del Berguedà. Accés a les diferents mostres anuals i enllaços. 29. La cuina garrotxina dels bolets - Alguns apunts sobre la cuina popular dels bolets a La Garrotxa, extrets d'entrevistes a reconeguts cuiners olotins. 30. La gastronomia del Penedès - Plats més característics de la cuina del Penedès seleccionats per Totweb. 31. La Ruta del Xató - Pàgina que permet conèixer les diferens variants d'aquest plat que es fan al Garraf i a l'Alt i Baix Penedès. Inlou una completa guia de restaurants d'aquestes comarques. 32. La Taula del Bon Profit - Associació cultural i gastronòmica de la comarca de la Marina Baixa, integrada per gent que comparteix l'interés pel bon menjar, per les tradicions i la cultura del poble valencià i per gaudir de bona companyia. 33. Llibres històrics de cuina - Fons digitalitzat de la Biblioteca de la Universitat de Barcelona, de llibres de cuina dels segles XVI a XVIII. 34. Mallorca a la cuina - Portal gastronòmic de Mallorca. Receptes, productes típics, restaurants, productes mallorquins i molt mes. 35. Maria Begué - Receptes - Receptes amb plats de carn, sobretot, de les carnisseries Maria Begués de Lleida. 36. Misenplace - Associació per la promoció i la divulgació de la gastronomia. Pretén agrupar aquelles persones i empreses que amb una vocació clarament didàctica, vulguin promoure i divulgar la gastronomia en tots els seus aspectes i a tots els nivells. 37. Pesolada de Caldes d'Estrac - Festa gastronòmica. 38. Receptes amb formatge - De la Formatgeria Mercat, del Mercat Central de Sabadell. En format PDF i possibilitat d'accedir a les de mesos anteriors en format ZIP. 39. Receptes ampostines - Receptes de cuina típiques de la ciutat d'Amposta 40. Receptes de cuina - Receptari temàtic de Víctor Bautista i Roca. 41. Restaurants especialitzats en cuina de bolets - Restaurants que ofereixen cuina de bolets seleccionats per la Societat Catalana de Micologia. 42. Restaurants per a banquets - Guia de restaurants per a banquets a Catalunya. 43. Societat d'amics del menjar xines Lian Shan Po - Club de fans i amants del menjar xinès de la ciutat de València. Decàleg, membres, enllaços i sopars. 44. Vi i gastronomia - Aspectes gastronòmics del vi: maridatge, receptes gastronòmiques o revista culinària. De Bodegas Torres. 45. A la carta - Programa de gastronomia de Televisió de Catalunya. Recull de les receptes de cada programa. 46. Bonprofit - Pàgina amb receptes de cuina catalana. 47. Cervesa en Català - Història, elaboració, tipus de cervesa, degustació, diccionari, salut, Internet, bibliografia i enllaços. 48. Cuina catalana - col·lecció de receptes catalanes 49. Cuines - Programa de TV3 amb índex de receptes i de cada programa setmanal. 50. Escudella.com - Intercanvi de receptes de cuina. Una selecció de receptes de cuina catalana i contemporània, classificades per plat. 51. Karakia - Programa del cap de setmana al Canal 33, sobre la diversitat cultural i gastronòmica de Catalunya. Programes i receptes. 52. La web del calçot - Història del calçot i el seu consum. El conreu, les receptes i la calçotada. 53. Les Meves Receptes - Receptes de cuina, classificades segons diversos paràmetres. Fòrums i enllaços. 54. Menjar Japonès - Història, evolució i exemples d'aquest menjar, a cura d'Albert Grau. 55. Osona Cuina - Col·lectiu que aplega recursos gastronòmics de la comarca. Guia gastronòmica, restaurants associats, notícies i publicacions. Cercador de receptes i enllaços gastronòmics. 56. Paladar feliç - Apartat de gastronomia de la revista mensual de Marratxí (Mallorca). Receptes, receptari i enllaços. 57. Perspectiva gastrònica - Guia no comercial sobre l'oferta gastronòmica de la ciutat de València, amb comentaris i informació sobre la gastrònica i criteris gastrònics, notícies, llibres, enllaços i el mercat. 58. Receptes de cuina - Recull de receptes típiques de les comarques gironines, amb índex per productes. 59. Receptes de cuina amb carabasses - Recull de plats salats i postres que usen com a ingredient la carabassa. 60. Receptes de cuina de Xeresa - De la revista «La Cisterna», de Xeresa.

Help build the largest human-edited directory on the web. Submit a Site - Update a Site - Open Directory Project - Become an Editor

© 2008 Chamas Enterprises Inc.